2020 0.75
Co si užijete
Barbaresco z vinice Nervo v obci Treiso, které krásně ukazuje elegantnější tvář Nebbiola. Tahle poloha patří mezi zajímavé tratě v rámci Barbaresca – vyšší nadmořská výška a vápenité půdy dávají vínům jemnost, strukturu a dlouhověkost, ale bez zbytečné tvrdosti. Ve vůni najdeš červené třešně, sušené růže, jemné koření a lehkou zemitost, s postupem času se otevírají i tóny bylinek a minerality. Chuť je suchá, elegantní a dobře strukturovaná, s pevnými, ale kultivovanými taniny a svěží kyselinou, která drží celé víno krásně pohromadě. Působí vyváženě a velmi čistě. Skvělé k hovězímu, zvěřině nebo vyzrálejším sýrům, ale klidně ho nech pár let uležet – odmění se ještě větší komplexitou. Barbaresco z konkrétní vinice, které nabízí eleganci, charakter a velmi dobrý poměr ceny a kvality.
Odrůda
NebbioloDruh
červené
Klasifikace
DOCG
Zbytkový cukr
suché
Ročník
2020
Alkohol
14%
Objem
0.75 l
Zrálo na sudu
ano
Země
Itálie
Oblast
Piemonte
Vinařství Cantine Pertinace sídlí v obci Treiso, jedné z klíčových částí apelace Barbaresco v piemontském regionu Piemont.
O vinařství