2022 0.75
Co si užijete
Vyrobeno z hroznů odrůdy Sauvignon. Viničních trať Na vinicích v Jaroslavicích – podoblast Znojemská. Hrozny ležely 10 hodin na slupkách. Víno následně spontánně kvasilo a zrálo bez míchání kvasnic na hrubých kvasnicích v moravských amforách a 225L francouzských dubových sudech. Víno není čiřeno ani filtrováno.
Odrůda
SauvignonDruh
bílé
Vlastnost
naturální
Klasifikace
moravské zemské
Zbytkový cukr
suché
Ročník
2022
Alkohol
12%
Objem
0.75 l
Země
Česká republika
Oblast
Morava, Znojemská
Martin Vajčner hospodaří na 5,2 hektarech vinic ve znojemské vinařské podoblasti. Jedná se o 8 menších vinohradů, které obdělává v certifikovaném ekologickém režimu.
O vinařství