2022 0.75
Co si užijete
Růžová cava, která si drží styl vinařství Maria Rigol Ordi – čistota, suchost a důraz na terroir. Vyrobená klasickou metodou, z ekologicky pěstovaných hroznů a bez dozáže (Brut Nature – tedy úplně suché víno bez přidaného cukru). Oproti bílé verzi přidává víc ovocnosti, ale pořád zůstává přesná a elegantní. Zraje přibližně 18–24 měsíců na kalech, což jí dává jemné perlení, lehkou krémovost a komplexnější projev. Ve vůni najdeš červené ovoce, jahody, maliny a lehký nádech pečiva, v chuti je víno suché, svěží a šťavnaté, s příjemnou kyselinou a čistou dochutí. Skvělé nejen jako aperitiv, ale i k jídlu – ideální k tapas, tuňákovi, lososu, lehkým masům nebo letním pokrmům. Rosé cava, která je hravá, ale zároveň seriózně udělaná.
Odrůda
Pinot noirDruh
šumivé
Druh šumivého vína
Cava
Vlastnost
BIO
Zbytkový cukr
brut nature
Ročník
2022
Alkohol
11,5 %
Objem
0.75 l
Země
Španělsko
Oblast
Cava
Vinařství Maria Rigol Ordi pochází z města Sant Sadurní d'Anoia, které je považováno za centrum výroby cavy v oblasti Penedès. Za vznikem vinařství stojí Maria Rigol Ordi, která se rozhodla navázat na rodinnou tradici a vybudovat vlastní projekt zaměřený na kvalitní, autentickou cavu.
O vinařství