Poznej vinaře
Vinařství Cantine Pertinace sídlí v obci Treiso, jedné z klíčových částí apelace Barbaresco v piemontském regionu Piemont.
Jde o kooperativu místních vinařů, kteří spojují své vinice, aby co nejlépe vyjádřili charakter jednotlivých poloh a odrůdy Nebbiolo.
Vinice a cru polohy
Velkou výhodou Pertinace je přístup k vinicím v prestižních tratích kolem Treisa, které patří mezi nejzajímavější části Barbaresca.
Mezi nejdůležitější patří například:
Nervo, Castellizzano, Marcarini, Gallina (část vinic)
Tyto vinice leží ve vyšších nadmořských výškách, často na strmějších svazích, kde vznikají vína s větší elegancí, jemnější strukturou a výraznější kyselinou než v teplejších částech regionu.
Nervo a Castellizzano jsou typické svou kombinací vápenitých a jílovitých půd, které dávají vínům hloubku, strukturu a dlouhověkost, ale zároveň si zachovávají eleganci a čistotu projevu.
Vína z Treisa obecně působí o něco jemněji a přístupněji než Serralunga, ale pořád mají velmi dobrý potenciál zrání.
Nebbiolo jako základ
Hlavní odrůdou vinařství je Nebbiolo, ze kterého vznikají jejich klíčová vína – především Barbaresco. Vedle toho pracují i s typickými piemontskými odrůdami jako Barbera nebo Dolcetto, takže nabízí kompletní pohled na region.
Styl vinařství
Vína Cantine Pertinace jsou čistá, přístupná a velmi dobře pitelná, ale zároveň si zachovávají typický charakter Piemontu. U Barbaresca najdeš třešně, růže, koření a jemnou zemitost, s elegantní strukturou a dobře zakomponovanými taniny.
Nejde o přehnaně moderní styl – spíš o poctivý, klasický projev jednotlivých vinic, který funguje jak pro běžné pití, tak pro zákazníky, kteří chtějí poznat Nebbiolo bez extrémních cen.
Proč nás Cantine Pertinace baví
Cantine Pertinace je skvělý příklad toho, jak může fungovat kvalitní kooperativa – skvělé vinice, silné cru polohy a férová cena.
Pro Decanté je to vinařství, které dává smysl – vína z konkrétních tratí jako Nervo nebo Castellizzano ukazují Barbaresco v jeho elegantní a přístupnější podobě, ale pořád s charakterem a potenciálem.
Povídání stačilo, teď je čas na
1 045 Kč
1 333 Kč
Není skladem