2021 0.75
Co si užijete
Ve vůni lze cítit především zralé žluté ovoce, jako jsou tomel, žluté švestky a plně zralé mango. Na patře je Grosse Lage velmi hutné a komplexní s vůní sladkých nakládaných hrušek, vanilky a kořenitým tónem bílého pepře. Jemný zbytkový cukr se dokonale vyrovnává s harmonicky integrovanou kyselinkou. Špičkové víno s potenciálem zrání. Doporučujeme klasické vařené hovězí maso, křen, smetanové kedlubny a batátové pyré. Označením VDP.GROSSE LAGE oceňuje Asociace německých vinařských stavů Prädikat – VDP – každoročně ta nejlepší vína, která mohou pocházet pouze z tzv. „Grosse Lagen“. Toto Rulandské bílé tam zraje s výrazným charakterem vinic, který zvláštním způsobem odráží terroir proschwitzských vín. Jako zástupce Rulandského bílého se s ním setkáte jako se „saskou raritou“ plnou expresivity.
Odrůda
Pinot blancDruh
bílé
Vlastnost
NOVINKY
Klasifikace
VDP
Zbytkový cukr
suché
Ročník
2021
Alkohol
12,5%
Cukr
1,7 g/l
Země
Německo
Oblast
Sachsen
Ač leží vinařská oblast Sasko jen pár desítek kilometrů od našich hranic s Německem ve stejnojmenné spolkové zemi, je pro mnohé vínomilce spíše velkou neznámou než zavedeným pojmem.
O vinařství