2020 0.75
Co si užijete
Víno se otevírá zemitými, lehce rašelinovými tóny, které pak přechází do vůně cedru. Po několika otočeních ve skleničce se uvolní exploze ovocných vůní a odhalí plynulý, éterický a téměř beztížný buket, což je známkou pozoruhodné komplexnosti. Velkolepost ročníku se skutečně projeví na patře, kde se bohatě projevuje šťavnatými, krémovými podtóny, avšak bez sebemenšího náznaku těžkosti. Právě naopak, tato bohatost ve skutečnosti prodlužuje chuť s tóny zralého ovoce, malin a třešní. Živý, minerální nádech z vápencové plošiny dodává vínu šťávu a strukturu.
Odrůda
Merlot, Cabernet Franc
Druh
červené
Klasifikace
AOC
Zbytkový cukr
suché
Ročník
2020
Alkohol
14%
Objem
0.75 l
Zrálo na sudu
ano
Země
Francie
Oblast
Bordeaux, Saint Emilion
Château Canon je pojmenován po Jacquesovi Kanonovi, který panství původně koupil v roce 1790.
O vinařství