Dlouho se ji všichni vyhýbali, dnes už si tato odrůda získala lásku vinařů zpět. Chardonnay je jedním z nejuniverzálnějších hroznů.
Dlouho se ji všichni vyhýbali, dnes už si tato odrůda získala lásku vinařů zpět. Chardonnay je jedním z nejuniverzálnějších hroznů. Pochází z francouzského Burgundska a má různé příchutě – od jablka přes citron až po papáju či ananas.
Tip: Nejlépe vynikne v kombinaci s masitými rybami (treska, halibut) a měkkýši (krevety, humři, krabi).
Nejsevernější vinařská oblast u Rakouska obklopená Dolomity a Rétskými Alpami.
Dominují zde aromatická vína jako Sauvignon, Pinot Grigio a Chardonnay. Z červených koštněte Lagrein.
Zobrazit více