Poznej vinaře
Rubrica – osobní projekt jedné z největších osobností portugalského vinařství
Za vinařstvím Rubrica stojí Luís Duarte, muž, který patří mezi nejuznávanější portugalské vinaře své generace. Vystudovaný enolog získal během své kariéry hned třikrát titul „Winemaker of the Year“ v Portugalsku a jeho jméno je spojeno s řadou nejúspěšnějších projektů regionu Alentejo. V roce 2010 se dokonce zařadil mezi finalisty světové soutěže o nejlepšího vinaře roku.
Po letech práce pro prestižní vinařství se rozhodl vytvořit vlastní projekt. Tak vznikla Rubrica – vína pocházející z jeho vlastních vinic v portugalském Alenteju, které obklopují jeho rodinné sídlo. Název Rubrica v portugalštině znamená „podpis“ a dokonale vystihuje charakter celého projektu – jde o osobní vizitku vinaře, který do každé lahve promítá své zkušenosti, styl a představu o dokonalém víně.
Vinařství se nachází v oblasti Alentejo, největším a zároveň jednom z nejdynamičtějších vinařských regionů Portugalska. Krajina nekonečných vinic, korkových dubů a olivovníků nabízí ideální podmínky pro vznik koncentrovaných, bohatých a zároveň elegantních vín. Historie vinařství v Alenteju sahá až do dob Římanů a dodnes patří mezi nejvýznamnější vinařské oblasti země. (
Rubrica je důkazem, že velká vína nemusí vznikat jen ve slavných francouzských či italských apelacích. Luís Duarte zde kombinuje tradiční portugalské odrůdy s moderním vinařským přístupem a vytváří vína s výjimečnou hloubkou, elegancí a schopností zrát. Právě díky tomu patří Rubrica mezi nejrespektovanější soukromé projekty v Alenteju.
Pokud má Španělsko své vinařské hvězdy typu Vega Sicilia nebo Aalto, pak v Alenteju představuje Rubrica osobní projekt vinaře, jehož jméno budí mezi milovníky portugalských vín podobný respekt. 🍷
Povídání stačilo, teď je čas na