2021 0.75
Co si užijete
Z hlediska technologie možná trochu netradičně kvašený Veltlín v menších 400 l sudech z francouzského dubu. Víno kvasilo a zrálo po dobu 10 měsíců v sudech, poté leželo 5 měsíců v láhvi. V aromatice i chuti dominují tóny vyzrálého tropického ovoce, žlutého melounu společně se stopou medu a bylinek. Víno je velice expresivní, mohutné s dlouhou perzistentní dochutí.
Odrůda
Veltlínské zelenéDruh
bílé
Klasifikace
pozdní sběr
Zbytkový cukr
suché
Ročník
2021
Alkohol
12,5%
Cukr
0,5 g/l
Kyseliny
6,2 g/l
Země
Česká republika
Oblast
Morava, Znojemská
Jsme nově vznikající vinařství. Nejsme však vinařství, které nemá historii. Vznikáme transformací vinařství Trávníček a Kořínek, které má své místo na vinařské scéně světové i domácí. Jméno se mění, avšak filozofie a přístup zůstává. Nepolevujeme ze svých nároků na kvalitu vína.
O vinařství