Oblast San Juan je druhou největší vinařskou oblastí Argentiny.
Dříve byla oblast známá pro produkci velkého množství vína pro místní spotřebu průměrné kvality. Ale podobně jako v celé Argentině, kvalita se výrazně zlepšuje. Výroba vína je zde soustředěna kolem Calingasta, Ullum a Zonda.
Kromě výroby prémiových červených vín odrůdy Syrah a Charbono (Bonarda) má oblast San Juan dlouhou historii ve výrobě likérových vín, brandy a vermutu. Odrůdy vín pěstované v oblasti jsou Syrah, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Malbec, Greco Nero, Merlot, Cabernet Franc, Torrontés, Moscatel de Alejandría, Chardonnay, Ugni Blanc a Sauvignon Blanc.