Jedna z nejkrásnějších oblastí Itálie podél Jadranu oblíbená turisty i filmaři.
Mezi nejznámější vína patří červené Montepulciano a bílé Chieti s odrůdou Trebbiano.
Jedna z nejkrásnějších oblastí Itálie podél Jadranu oblíbená turisty i filmaři.
Mezi nejznámější vína patří červené Montepulciano a bílé Chieti s odrůdou Trebbiano.
Naturální víno (přírodní, autentické, nemanipulované víno) představuje nejčistší a nejautentičtější formu vína. Vinař-autentista dělá opravdovou řemeslnou výrobu. Přistupuje k práci s vínem právě tak, jako jeho praprarodiče. Žádné průmyslové stroje, žádná chemie, žádná velkovýroba.
Nesnaží se mít přírodu pod kontrolou a důvěřuje jejímu instinktu. Smyslem jeho práce je vyprodukovat nefalšované víno bez příkras. A tahle svoboda dává naturálním vínům tolik vyhledávanou chuťovou originalitu.
Autentická vína nejsou standardizovaná a nabízejí širokou škálu vůní a chutí. Jsou unikátní, nepředvídatelná a nelze je snadno škatulkovat. Vypráví příběh svého producenta a můžete v nich tak ochutnat jeho zemi i kulturu.
Z přírodních vín se stal celosvětový fenomén a nechybí v žádné lepší restauraci. Jsou živá, temperamentní a s brilantními svěžími kyselinami, které stupňují zážitek z jídla. Vzbuzují úplně jiné pocity u stolu, než klasická konvenční vína.
Navíc je rozhodně oceníte druhý den - díky minimálnímu obsahu síry vás nebude bolet hlava ani pálit žáha.
Naturální víno je obvykle nefiltrované, proto může být často zakalené a temnější než standardní vína. Někteří to vnímají jako nedokonalost, jiní jako autogram přírody a čistou chuť vína. Jeho výroba s sebou nese určitá rizika a od sklepmistrů vyžaduje precizní a perfektně načasovanou práci. Některé ročníky může doslova pohřbít řádění různých chorob a škůdců. Divoké kvasinky zase dokážou ve sklepě připravit nejedno nemilé překvapení.
Vyrobit naturální víno je proto o dost těžší, než vyrobit to konvenční.
Pro vylepšení vašeho zážitku při používání webu používáme cookies (koláčky).
Soubory cookies jsou velmi malé textové soubory, které se ukládají do vašeho zařízení při navštěvování webových stránek. Soubory Cookies používáme pro různé účely a pro vylepšení vašeho online zážitku na webové stránce (například pro zapamatování přihlašovacích údajů k vašemu účtu).
Při procházení našich webových stránek můžete změnit své předvolby a odmítnout určité typy cookies, které se mají ukládat do vašeho počítače. Můžete také odstranit všechny soubory cookie, které jsou již uloženy ve vašem počítači, ale mějte na paměti, že odstranění souborů cookie vám může zabránit v používání částí našeho webu.
Tyto soubory cookies jsou nezbytné k tomu, abychom vám mohli poskytovat služby dostupné prostřednictvím našeho webu a abychom vám umožnili používat určité funkce našeho webu. Bez těchto cookies vám nemůžeme na naší webové stránce poskytovat určité služby.
Tyto soubory cookies se používají ke shromažďování informací pro analýzu provozu na našich webových stránkách. Tyto soubory cookies mohou například sledovat věci jako o které stránky se návštěvníci zajímají a kolik času tím tráví, což nám pomáhá pochopit, jak pro vás můžeme vylepšit náš web. Tímto se neidentifikují žádné osoby.
Tyto soubory cookie se používají k zobrazování reklamy, která vás pravděpodobně bude zajímat na základě vašich zvyků při procházení. Tyto soubory cookie, jsou požadovány námi/nebo poskytovateli reklam, mohou kombinovat informace shromážděné z našich webových stránek s dalšími informacemi, které nezávisle shromáždily z jiných webových stránek, týkající se činností vašeho internetového prohlížeče v rámci jejich reklamní sítě webových stránek. Pokud se rozhodnete tyto soubory cookies pro cílení nebo reklamu odstranit nebo deaktivovat, budou se vám reklamy stále zobrazovat, ale nemusí pro vás být nadále personalizované a relevantní.