Castello Romitorio
Morellino di Scansano "Ghiaccio Forte"

Co si užijete
Morellino je trochu jiná Toskána než Montalcino – víc slunce, víc energie a větší šťavnatost. Víno pochází z oblasti Scansano v jižní části Toskánska (Maremma), kde vinice ovlivňuje blízkost moře. Výsledkem je Sangiovese, které je živější, otevřenější a skvěle pitelné už teď.
Víno je vyrobené ze 100% Sangiovese a fermentuje převážně v nerezu, aby si zachovalo čistotu a ovocnost, následně krátce zraje i v dřevě. Ve vůni najdeš třešně, maliny, bylinky a lehkou slanou linku, která je pro Maremma typická. Chuť je šťavnatá, svěží a středně plná, s jemnějšími taniny a lehce kořenitou dochutí.
Skvělé víno k jídlu – ideální k těstovinám, ragú, grilovanému masu nebo středomořské kuchyni.
Toskána v odlehčenější, šťavnatější podobě – víno, které otevřeš bez čekání a baví od prvního doušku.

