Amarone della Valpolicella classico "Checo"

Vlajková loď vinařství Damoli a ukázka toho, co dokáže Amarone v rukou menšího, poctivého producenta. Víno vzniká tradiční metodou appassimento, kdy se hrozny po sklizni několik měsíců suší, čímž se koncentruje chuť, cukr i struktura. Výsledkem je víno s velkou hloubkou, silou a zároveň elegancí.
Ve vůni najdeš sušené třešně, švestky, čokoládu, koření a lehké tóny tabáku, v chuti je víno plné, sametové a komplexní, s krásně zakomponovanými taniny a dlouhou, hřejivou dochutí. Přesto nepůsobí těžce – má rovnováhu a eleganci, která tě nutí vracet se ke skleničce.
Skvělé víno k výraznému jídlu – ideální k hovězímu, zvěřině, pomalu taženým pokrmům nebo vyzrálým sýrům.
Amarone, které má sílu, charakter a zároveň si zachovává eleganci – přesně to, co od tohoto stylu chceš.