Poznej vinaře
Vinařství Oulehla se nachází ve vinařské oblasti Morava, podoblast znojemská.Každý vinař, který pěstuje révu vinnou a vyrábí z ní víno, musí mít k této ušlechtilé plodině vztah. Vztah to není ledajaký. Čeká Vás dlouhá, namáhavá a přitom krásná cesta všemi ročními obdobími.
Každý vinař, který pěstuje révu vinnou a vyrábí z ní víno, musí mít k této ušlechtilé plodině vztah. Vztah to není ledajaký. Čeká Vás dlouhá, namáhavá a přitom krásná cesta všemi ročními obdobími. Cokoliv na této cestě ošidíte nebo zanedbáte, bude rozpoznatelné. A pak je tu sama příroda, proti jejímž rozmarům nic nezmůžete. Zbývá než čekat, jak se právě v tomto roce zachová. Takové jsou protiklady. Víra vinaře ve své schopnosti a zároveň pokora před tím, co není možno ovlivnit lidskou vůlí. Pan Václav Trpělka v roce 1991 vinařství založil a společně s Ing. Lubošem Oulehlou se pustili do poctivé práce, dnes již na 26 ha vinic. Majitelé věří, že když se k dílu přistupuje s péčí a láskou, projeví se to v hroznech a konečně i ve výsledném produktu – víně. Moderní technologie výroby, řízené kvašení a následné další procesy při zrodu vína jsou samozřejmé.
Obec Nové Bránice se nachází 1 km od vinařského města Dolní Kounice, které se pyšní tradicí pěstování vína již od 12. století. Vše souvisí se zdejším klášterem Rosa Coeli (Růže nebeská) a samozřejmě půdními a klimatickými podmínkami. Zvláště zdejší štěrkopísky dávají nenapodobitelnou identitu vyhlášené Frankovce. V posledních letech se dostává velkému uznání zejména vínům odrůdy Sauvignon a Chardonnay. Výsledky práce se zrcadlí v získaných ocenění na soutěžích (Valtické vinné trhy, Vinex, Vino-forum, Sauvignon Forum…).
Posledním krokem před tím, než lahve s vínem opustí mateřský sklep, je opatření etiketou. Reginu Coeli (Královnu nebes) pro nás navrhl brněnský grafik Pavel Brabec.
Povídání stačilo, teď je čas na
175 Kč
175 Kč
532 Kč
175 Kč