Vermentino Maremma Toscana

Vermentino z Rocca di Frassinello je přesně ten typ toskánského bílého vína, které ti připomene, proč je Maremmu tak snadné milovat. Slunce, moře, vítr — a v tom všem odrůda, která tu umí být lehká, čistá a neskutečně pitelná.
Hrozny pocházejí z vinic pár kilometrů od pobřeží, kde je klima svěží i v největším horku. Půdy jsou plné vápence a minerálů, což vínu dává suchý, čistý a krásně slaný projev. Vinifikace probíhá výhradně v nerezových tancích, aby vynikla přirozená aromatika.
Ve vůni ucítíš citrusy, bílé květy, limetu a kousek středomořských bylinek. V chuti je víno šťavnaté, lehce minerální a až „křupavé“, s příjemnou slaností, která nutí k dalšímu doušku.
Je to přesně ten styl, který v létě mizí z lednice rychlostí světla.
Vermentino je ideální ke všemu „mořskému“ — ryby, krevety, mušle - ale stejně tak skvěle funguje jako čisté, svěží pití k lehkým salátům, pastě nebo jen tak na terase.
Víno, které nesedí na zadku - je živé, vibrující a dokonale středomořské.