Taurasi, Lava

Taurasi je víno, které ukazuje, jak elegantní a hluboká umí být jižní Itálie.
Tahhle lahev z kolekce Lava stojí na odrůdě Aglianico, která na sopečných svazích Kampánie zraje pomalu a díky tomu získává sílu, strukturu a noblesu.
Ve vůni se objevují tmavé třešně, sušené švestky, tabák a dotek vanilky, v chuti je víno plné, vrstevnaté a sametově kulaté. Dlouhé zrání mu dodalo hloubku a jemnost – třísloviny jsou uhlazené, kyselinka stále živá a celkový dojem elegantně vyvážený.
Ideální k hovězímu, zvěřině nebo vyzrálým sýrům, ale skvěle obstojí i samo, pokud máte chuť si dopřát chvíli klidu.
Taurasi “Lava” je víno, které si nehraje na efekt – zraje pomalu, mluví tiše, ale zanechá silný dojem.