{"product_id":"maxale-primitivo-appasimento","title":"MAXALE Primitivo Appasimento","description":"\u003cp\u003eHrozny pro Appasimento Maxale jsou pečlivě sbírány ručně na začátku\/polovině září. Koncem srpna, kdy hrozny dosáhnou dokonalé zralosti se na přibližně 50 % hroznů aplikuje speciální technika zvaná „il giro del picciolo“ . Ta se dá přeložit jako „kroucení stonku“, ale ideálnější je říci „přeskřípnutí stonku“. Ta spočívá v silném stlačení stonku hroznů kleštěmi tak, aby se k hroznům nedostala žádná další výživa, a tím dochází k přirozenému vysychání plodů na révě. Dbá se samozřejmě na to aby se hrozny neoddělily od révy. Toto přeskřípnutí  blokuje kanály přenášející různé složky z révy do bobulí. Hrozny jsou pak ponechány na keřích přibližně 12 dní (spolu s ostatními hrozny, kterým prospívá pozdní sběr), kdy odpařením ztratí přibližně 35 % původní hmotnosti vody, čímž se zkoncentrují cukry a jejich přirozená aromata.\u003c\/p\u003e","brand":"Orion Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909461533010,"sku":"9005","price":303.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/31258.png?v=1790802240","url":"https:\/\/www.decante.cz\/products\/maxale-primitivo-appasimento","provider":"Decante","version":"1.0","type":"link"}