Elbling VDP.GUTSWEIN

Odrůda Elbling s téměř 2000 letou vinařskou tradicí je jednou z nejstarších odrůd v Evropě a dokonale zapadá do saského klimatu.
Je známá svou vysokou kyselinou a často se využívá k výrobě osvěžujících, lehčích vín... Tento Elbling má poměrně jemnou barvu, připomínající zamrzlou vodu. Na nose Limetka a citron a minerály..Limetka a ananas, čerstvě posekaná tráva a bílý pepř udávají tón tomuto Elblingu...Skvěle vycentrované a neuvěřitelně šťavnaté a osvěžující víno, které vás potěší zejména v letních dnech.
Znatelná a téměř okázalá slanost v dochuti dělá z tohoto vína dobrého společníka k jídlu. Mořské řasy se sladkokyselou omáčkou, nudličky syrové okurky s česnekem, cuketa plněná zeleninou a smetanovou omáčkou, candát smažený na slupce, špagety se sýrem feta.