2020 0.75 l
moravské zemské, suché, Česká republika
386 Kč
Na cestě, právě není skladem
2020 0.75
Co si užijete
Momentální nápad při sklizni 2020. Momentem pro vznik Senzy je Milanova obsese nakupovat při každé návštěvě Itálie Lambrusco. Opravdu i na benzínkách. Víc než chuť některých těchto vín ho na tom přitahuje ta myšlenka: červený+aromatický+bublinkatý. Hrozny Cabernetů Franc a Sauvignon, kvasily karbonicky, vylisováno dřív než je finále, a pak dodán mošt z Muškátu a Pálavy. Ale jen zlehka, protože i samotný carbo cabfrank umí zamotat hlavu. No a Pálava tam být musí, protože dodává lokální aspekt, který je pro nás vždycky důležitý. Při dokvašení zavřeno do láhve. Mírné perlení a vibrace - zachovány. Dělat červený s bublinkami je celkem těžká disciplína...ale je to SENZA.
Odrůda
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Muškát moravský, Pálava
Druh
červené
Druh šumivého vína
PÉT-NAT
Vlastnost
naturální
Klasifikace
moravské zemské
Zbytkový cukr
suché
Ročník
2020
Alkohol
11,5%
Země
Česká republika
Oblast
Morava, Velkopavlovická
Milan Nestarec je mladý a velice talentovaný vinař, který je přesvědčen, že přirozené metody pěstování révy vinné a zpracování hroznů jsou nejvhodnější a vedou k tomu nejlepšímu výsledku.
O vinařství199 Kč
291 Kč
198 Kč
285 Kč
485 Kč