{"title":"Bäder","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Bäder se nachází v Německu ve vinařské oblasti Rheinhessen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMladí vinaři Katja a Jens Bäderovi se poznali v Geisenheimu, kde oba studovali vinařství a enologii. Rychle se ukázalo, že chtějí společně vybudovat vinařství. Sen se splnil v roce 2009, kdy společně zakoupili staré panství ve Wendelsheimu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZačali pěstovat víno na ploše 2,5ha, které postupně rozšířili na současných 8 ha vinic. Přestože má každý z nich ve vinařství svojí úlohu, klíčová rozhodnutí dělají vždy společně – od fáze sběru hroznů až po finální cuveé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKatja a Jens jsou také členy sdružení BIOLAND kde je práce ve vinici a ve sklepě přísně v souladu s ekologickými směrnicemi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnikátní je La Roche v Uffhofenu – jižně orientovaná a opravdu strmá vinice se 40letými keři. Sled červených vrstev hornin převážně vápence, jílů a pískovců z doby Rotliegende (před 280 mil. lety). Výsledkem je ryzlink \"La Roche\" -minerální, složité a vícevrstvé víno s velkým potenciálem zrání.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riesling-qba-trocken","title":"Riesling","description":"\u003cp\u003eSvětle žlutá barva se Vám roztočí ve skleničce. Vůně hraje tóny citrusů a bílých květů, chuť je plná čerstvých hrušek s dotekem minerality, šťavnatý s jemně sladkou kyselinou. Pitelné a zábavné víno. \n\u003cbr\u003eZačněte s ním klidně u přípitku. Nebo si užijte v kombinaci s telecím řízkem.\u003c\/p\u003e","brand":"Bäder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53902981562706,"sku":"7629","price":338.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/21139.png?v=1790802888"},{"product_id":"riesling-laroche-magnum","title":"Riesling La Roche Magnum","description":"\u003cp\u003eCitrusové a bylinné tóny, komplexní vůně minerálů a letního ovoce se šťavnatým odrazem.\u003c\/p\u003e","brand":"Bäder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909165048146,"sku":"7642","price":1438.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/44086.png?v=1790802511"},{"product_id":"riesling-la-roche-bader","title":"Riesling La Roche","description":"\u003cp\u003eTento Ryzlink rýnský pochází z jediné vinice \"La Roche\"....\n\u003cbr\u003eVýsledkem je dokonalá harmonie čerstvých, svěžích hroznů a zralých, hlubokých vůní. Fermentováno přírodními kvasinkami. Víno zaujme komplexní mineralitou. To je doprovázeno vůní bylinek (meduňka), broskve a jablka.\n\u003cbr\u003ePerfektní partnerem v mnoha kombinacích... Ať už se saláty, pikantními krevetami nebo s grilovaným masem.\u003c\/p\u003e","brand":"Bäder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909294154066,"sku":"7637","price":632.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/21144.png?v=1790802380"},{"product_id":"riesling-sekt-la-methode-rurale","title":"Riesling Sekt La Méthode Rurale","description":"\u003cp\u003e„La Méthode Rurale“ doslova znamená „venkovská“ nebo „rolnická“ metoda. La Méthode Rurale je originální způsob výroby sektu. Při klasické lahvové fermentaci sektu se do lahví sektu naplní zcela suché základní víno, poté se přidají kvasnice a cukr a druhým kvašením na lahvích se nakonec získá sekt. Základní víno pro sekt podle metody rurale se odebírá z první fermentace. Do lahví se tedy plní mošt, který ještě kvasí a první kvašení pokračuje v lahvích sektu bez dalšího přidávání kvasnic a cukru. Do lahve se tak dostává pouze „čistý materiál“ z vinice. Po 9 měsících v láhvi se sekt vylije a spolu s ním se odstraní kvasinky. \n\u003cbr\u003eVelmi jemná, minerální, strukturované...\"Brut nature\" znamená, že se nepřidává žádné dávkování, ale sekt je ponechán tak, jak vznikl kvašením, původní, suchý, čistý.\n\u003cbr\u003ePerfektně se hodí na brunch...\u003c\/p\u003e","brand":"Bäder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909510947154,"sku":"7650","price":632.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/34004.png?v=1790802178"},{"product_id":"kalkfels-bader","title":"Kalkfels","description":"\u003cp\u003eMinerální, elegantní, Komplexní. To je Riesling Kalkfels pochází z vinice Alzeyer Rotenfels. Tón zde udává vápenec. Hrozny intenzivní aroma a zároveň vzrušující kyselinku.\u003c\/p\u003e","brand":"Bäder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909615935826,"sku":"7668","price":632.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/41920_size4.jpg?v=1783084509"},{"product_id":"sauvignon-blanc-bader","title":"Sauvignon blanc","description":"\u003cp\u003eDo našeho sortimentu od Bäderů přibyla odrůda Sauvignon Blanc. Šťavnatý a ovocný Sauvignon se strukturou a charakterem. Pvocně-kyselé vůně, jako je angrešt a liči, setkávají s nádechem papriky. Navíc vzrušující koření z bílého a zeleného pepře.\u003c\/p\u003e","brand":"Bäder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54514197397842,"sku":"7669","price":338.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.decante.cz\/collections\/weingut-bader.oembed","provider":"Decante","version":"1.0","type":"link"}