{"title":"Vinné sklepy Kutná Hora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinné sklepy Kutná Hora se nacházejí ve vinařské oblasti Čechy, podoblast mělnická.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpolečnost Vinné sklepy Kutná Hora, s.r.o. založil v roce 2002 pan Stanislav Rudolfský. Se synem Lukášem a dcerou Stanislavou si dali úkolem obnovit zašlou slávu a dlouholetou tradici pěstování révy vinné na kutnohorsku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVždyť první písemná zmínka o vinařství na Kutnohorsku se nachází v Kosmově kronice z roku 1101 ve spise o Malíně. Je jednou z prvních písemných zmínek o vinařství ve střední Evropě vůbec. Na Kutnohorsku se vinaření věnovali především církevní řády, např. Cisterciáci, kteří se zde usadili roku 1142 a začali pěstovat mj. i odrůdu Rulandské modré, které se zde i po staletí daří.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDnes se v Kutné Hoře a okolí pěstuje révu na 54 ha vinohradů na obnovených původních historických tratích. Navštívit můžete např. vinici U Všech svatých, Pod Barborou, Nad Kapličkou, Na Borku, Na Příčce nebo Jezuitskou. Vína z této oblasti vynikají svou mineralitou a kořenitostí, která pramení z podloží bohatého na minerální složky. Hlavními odrůdami jsou Rulandské modré, Tramín červený, Svatovavřinecké, Rulandské šedé. Krom vinohradů hospodaří Vinné sklepy Kutná Hora na 30 ha pastvin, kde májí početné stádo ovcí, 14 ha orné půdy pro pěstování základních obilovin, 2 ha zeleninového pole a 6 ha sadů. Cílem je být uceleným celkem nezávislým na vnějších vlivech, statkem, který uživí své zaměstnance, prodá přebytky a ve své činnosti napomáhá celku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRévu a další produkty pěstují v optimálním množství tak, aby nepoškozovali životní prostředí. Cestou ke zdravé úrodě je zvyšování přirozené vitality půdy, pestrá flóra a fauna, přirozené zatravnění a zachování remízků, nikoliv používání moderních chemických postřiků. Nezastupitelnou roli hraje vlastní kompost a hnůj. Statek je celý certifikován BIO a má jako jediné vinařství v České republice prestižní certifikát biodynamického zemědělství DEMETER. Statek je živý organismus, který podléhá i nemateriálním vlivům, a které moudrý zemědělec může využívat ve svůj prospěch. Pracovní operace se provádí v závislosti na fázích měsíce, používají se biodynamické preparáty, roháček, křemenáček, kompostové preparáty, extrakty z bylin, kopřiva, přeslička, šalvěj. Dále se vzdělávají, navštěvují kolegy vinaře a zemědělce a čím více poznávají, tím více obdivují moudrost našich předků, kteří si vystačili s málem, ale hlavně jim nikdy nechyběl zdravý rozum. Při vědomí velikého díla Stvoření, by rádi pokračovali v jimi započaté cestě.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tramin-korenny","title":"Tramín kořenný","description":"\u003cp\u003eJeho vůně je jemná ovocitá, připomíná okvětní plátky růží. Chuť je výrazně kořenitá, která je typická pro tuto odrůdu. Podloží vinice tvoří jíly s vysokým obsahem aktivního vápníku.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinné sklepy Kutná Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53902939586898,"sku":"6925","price":272.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/46310_size4.jpg?v=1783005700"},{"product_id":"pinot-noir10","title":"Sekt Kuks","description":"\u003cp\u003eVyrobeno klasickou šampaňskou metodou sekundárního kvašeni na lahvi.\n\u003cbr\u003eZ odrůdy RULANDSKÉ MODRÉ.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinné sklepy Kutná Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909134180690,"sku":"6936","price":490.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/45839.png?v=1790802579"},{"product_id":"ryzlink-rynsky-kabinet-suche","title":"Riesling","description":"\u003cp\u003eRyzlink rýnský z vinice U Všech svatých. Vůně je ovocná, najdeme zde tropické ovoce, liči či zralý ananas, lipový květ a vanilku. V chuti opulentní, ovocné tóny s medovými plástvemi. Zaoblená kyselina. Víno zrálo 18 měsíců ve tří tisíci litrovém dubovém sudu.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinné sklepy Kutná Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909148696914,"sku":"6937","price":336.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/46311_size4.jpg?v=1783083136"},{"product_id":"cabernet-blanc-pozdni-sber-suche","title":"Cabernet blanc","description":"\u003cp\u003eBarva tohoto Cabernetu blanc je světle zelenkavá se slámovými odlesky. Jeho minerální vůně evokuje drcené kameny, bílé grepy, angrešt nebo bylinky. Chuť je plnější a výrazně minerální, což je způsobeno tím, že podloží vinice tvoří migmatity a ruly.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinné sklepy Kutná Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909149221202,"sku":"6939","price":256.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/43621_size4.jpg?v=1783083139"},{"product_id":"pinot-noir-kutna","title":"Pinot noir","description":"\u003cp\u003eCihlová barva, typická pro tuto odrůdu, je doplněna vůní po lesním ovoci, kávě a pražených mandlích. V chuti se snoubí tóny hořké čokolády a bobulového ovoce.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinné sklepy Kutná Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909380759890,"sku":"6948","price":298.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/40423_size4.jpg?v=1783083874"},{"product_id":"chardonnay-kutna-hora","title":"Chardonnay","description":"\u003cp\u003eZelenkavě slámové odlesky, vůně citrusů, lučních květů a vanilky se doplňuje s příjemnou nesvíravou kyse-linkou. Víno je šťavnaté a chuťově vyvážené. Víno zrálo v dubových sudech po dobu 10 měsíců. Podloží vinice tvoří vápenaté sedimenty druhohorního moře.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinné sklepy Kutná Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909380989266,"sku":"6932","price":224.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/40422_size4.jpg?v=1783083874"},{"product_id":"velka-kaplicka","title":"Velká Kaplička","description":"\u003cp\u003eVelké cuvée burgundských odrůd Chardonnay a Rulandské šedé z jedinečného terroir vinice Nad Kapličkou v Kutné Hoře. Chardonnay dodává vínu kulatost, Rulandské šedé zase přímočarou svěžest. 18 měsíců zrání ve straších dubových francouzských sudech.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinné sklepy Kutná Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909759295826,"sku":"6962","price":315.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/56407_size4.jpg?v=1783084853"}],"url":"https:\/\/www.decante.cz\/collections\/vinne-sklepy-kutna-hora.oembed","provider":"Decante","version":"1.0","type":"link"}