PetrKočařík

Vinařství Petr Kočařík se nachází ve vinařské oblasti Morava, podoblast velkopavlovická.

Vinař Petr Kočařík tvoří seriózní a sofistikovaná vína s velkým potenciálem zrání. Společně s rodinou hospodaří na necelých 2 hektarech vlastních vinohradů v Čejkovicích, ze kterých vyrobí 10000 lahví vína ročně. Jeho vína kvasí spontánně a většinou leží na kvasnicích v dubových sudech bez síření dlouhé měsíce. Vína nečeří ani nefiltruje.
Petr Kočařík se specializuje na burgundské odrůdy. Jejich vlajkovou lodí je Pinot Noir a právě za toto víno si vysloužil respekt a obdiv napříč u laické i odborné veřejnosti u nás i v zahraničí.