{"title":"Thaya","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinařství Thaya se nachází ve vinařské oblasti Morava, podoblast znojemská.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJsme nově vznikající vinařství. Nejsme však vinařství, které nemá historii. Vznikáme transformací vinařství Trávníček a Kořínek, které má své místo na vinařské scéně světové i domácí. Jméno se mění, avšak filozofie a přístup zůstává. Nepolevujeme ze svých nároků na kvalitu vína.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV současné době budujeme zcela nový areál v obci Havraníky na Znojemsku. Nebude sloužit jen pro výrobu vína, ale pro naše zákazníky nabídne kompletní služby vinařské turistiky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV současné době hospodaříme cca na 105ha vlastních vinic. Vinice se nachází v katastru pěti vyhlášených vinařských obcí ve Znojemském regionu. Jedná se o obce Hnanice, Šatov, Havraníky, Vrbovec, Dyjákovičky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVlastní surovina nám dává výhodu a náskok v kvalitě. Moc dobře víme, že kvalitní a zdravý hrozen je důležitým apektem při výrobě vína nejvyšší kvality. Naše vinice jsou obhospodařovány ve vyšším stupni integrované produkce a část vinic je v ekologickém režimu. Na vinicích se snažíme šetrnou práci v symbióze s místními přírodními podmínkami. Řez vinic a stavba keře je přizpůsobený pro menší výnos, ale vysokou a stabilní kvalitu hroznů po dlouhou dobu. Tyto kroky pomáhají dlouhověkosti révových keřů. Moc dobře totiž víme, že starší keře tvoří obrovský potenciál pro velká vína.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTechnologie ve výrobě vína se neustále vyvíjí. V současnosti probíhá stavba nového areálu, která nám poskytne nejmodernější technologii. Všechno začíná šetrným zpracováním a separací bobulí a jejich následné třídění. Důležitý krok ve výsledné kvalitě vína. Další kroky jako odkalení moštu, fermentace a školení vína podléhají maximálnímu nároku na kvalitu výsledného vína. Snažíme se pracovat co možná nejšetrněji, do vína nezasahovat a spíše ho v podstatě vést za ruku po jeho cestě. Při výrobě pracujeme rádi s různými typy nádob. Nerezové tanky používáme pro základní a svěží řady. Nevyhýbáme se i vinifikaci v betonových tancích. Signaturní pro naše prémiové řady vín je použití různých dřevěných sudů. Používáme různé velikosti, typy pálení a délky sušení dřeva, abychom dosáhli optimálního výsledku pro naše vína. Toto know-how neustále posouváme kupředu. Nechceme „zamrznout“, ale stále posouvat kvalitu našich vín.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"frankovka-rose-thaya","title":"Frankovka rosé - Pozdravy z Národního parku","description":"\u003cp\u003eBarva vína je decentnější s malinovými odlesky. Vůně je expresivní, výrazná, podpořená tóny jahod, malin se stopou krémovosti a tóny vyzrálých černých třešní. Chuť je šťavnatá, převážně ovocitá, středně plná s lehkým zbytkovým cukrem.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53902926512466,"sku":"2189","price":215.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/26494.png?v=1790802921"},{"product_id":"tramin-cerveny-thaya","title":"Tramín červený - Pozdravy z Národního parku","description":"\u003cp\u003eBarva je světle zeleno-žlutá. Chuť je lehčí až středně plná, velmi elegantní, uhlazená a harmonická. Doplněno příjemným zbytkovým cukrem.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909121139026,"sku":"2191","price":215.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/26509.png?v=1790802613"},{"product_id":"ryzlink-vlassky-kabinet-suche","title":"Ryzlink vlašský - Pozdravy z Národního parku","description":"\u003cp\u003eLehké víno zelenožluté barvy s přímočarou citrusovou aromatikou s tóny sušeného ananasu a kiwi. Chuť je šťavnatá s příjemnou kyselinou postavená na herbálnosti a mineralitě.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909177565522,"sku":"2187","price":215.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/26505.png?v=1790802496"},{"product_id":"apri-chardonnay","title":"Apri Chardonnay","description":"\u003cp\u003eSpontánně kvašené víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech, poté 4 měsíce v nerezovém tanku a následně 8 měsíců v láhvi. Typický způsob výroby Chardonnay v burgundském stylu. Víno dominuje krásnou zlatožlutou až zlatou barvou. Vůně je minerální s tóny sušeného ananasu, se stopou kandovaných hrušek doplněná podtóny dřeva a perfektně přechází i do chuti, která je dlouhá, perzistentní s citrusovými tóny a výraznou mineralitou. Hrozny pochází z našich nejstarších třicetiletých vinic.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909354742098,"sku":"2173","price":555.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/26478.png?v=1790802335"},{"product_id":"neuburske-thaya","title":"Neuburské - Pozdravy z Národního parku","description":"\u003cp\u003eVíno kvasilo a zrálo v nerezových tancích. Víno středně syté barvy se zlatavými odlesky. Vůně je intenzivní s tóny citrusu a žlutého ovoce. Ovocnost doplňuje stopa kouřovosti. Chuť navazuje na vůni. Je středně plná s intenzivní mineralitou v dochutí.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909355790674,"sku":"2192","price":215.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/26498.png?v=1790802333"},{"product_id":"pinot-gris-thaya","title":"Pinot Gris - Pozdravy z Národního parku","description":"\u003cp\u003eVíno žluté barvy se zlatavými odlesky. Aromatika je jemná s tóny žlutého ovoce, máslových hrušek s podtóny chlebové kůrky. V chuti je šťavnaté, vyvážené s dlouhou perzistencí s tóny zralých letních jablek a hrušek.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909356511570,"sku":"2194","price":215.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/26502.png?v=1790802330"},{"product_id":"ryzlink-rynsky-pozdravy","title":"Ryzlink rýnský - Pozdravy z Národního parku","description":"\u003cp\u003eStředně intenzivní žlutá barva. Ve vůni má víno klasický charakter citrusů, limetové kůry a sušeného zázvoru. V chuti najdeme šťavnatou kyselinu s mírným zbytkovým cukrem. Středně dlouhý, minerální závěr.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909370700114,"sku":"2186","price":215.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/27052.png?v=1790802315"},{"product_id":"sauvignon-blanc-pozdravy","title":"Sauvignon blanc - Pozdravy z Národního parku","description":"\u003cp\u003eVíno s jemnou zelenkavou barvou. Ve vůni jsou typické tóny listu černého rybízu. Chuť je svěží lehčí, přímočará s tóny větvičky černého rybízu společně s dlouhým minerálním závěrem.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909371224402,"sku":"2194","price":215.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/26928.png?v=1790802314"},{"product_id":"veltlinske-zelene-voc","title":"Veltlínské zelené VOC","description":"\u003cp\u003eBarva je zelenkavá se zlatavými odlesky. Vůně intenzivní s dominujícími tóny zralého žlutého ovoce a žlutého jablka. Chuť je strukturní, plynule navazuje na vůni. Dochuť je dlouhá s příjemnou kyselinou.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909371421010,"sku":"2165","price":295.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/26932.png?v=1790802313"},{"product_id":"sauvignon-voc","title":"Sauvignon VOC","description":"\u003cp\u003eVíno jemnější žluté barvy se zlatavými odlesky. Vůně je výrazná, expresivní s tóny černého rybízu, kdoulí s jemnou stopou hluchavky. Chuť je výrazně minerální doprovázená tóny zelenosti a citrusů.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909371617618,"sku":"2166","price":265.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/26935.png?v=1790802311"},{"product_id":"ryzlink-rynsky-voc","title":"Ryzlink rýnský","description":"\u003cp\u003eVíno zlatožluté barvy. Vůně je expresivní, ovocná. Můžeme zde nalézt tóny nektarinky, vyzrálé meruňky a limety. Chuť je přímočará, šťavnatá s dlouhým závěrem. Čistý ovocný projev zahradního ovoce.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909372830034,"sku":"2164","price":295.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/26939.png?v=1790802309"},{"product_id":"chardonnay-pozdravy","title":"Chardonnay - Pozdravy z Národního parku","description":"\u003cp\u003eVíno má krásnou zlatavou barvu. Ve vůni je expresivní se znaky zralého žlutého ovoce a hrušek. Chuť je plná, extraktivní s dominující mineralitou.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909586805074,"sku":"2188","price":215.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/40451_size4.jpg?v=1783084429"},{"product_id":"veltlinske-zelene-thaya","title":"Veltlínské zelené \"THAYA\"","description":"\u003cp\u003eBarva je zlatavá se žlutými odlesky a dobrou viskozitou. Vůně je středně plná a obsahuje stopy zahradního ovoce, žlutého melounu a typické kořenitosti. Chuť je lehčího charakteru. Najdeme zde pepř, bylinky a stopy zralých citrusů. Kratší perzistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909688549714,"sku":"2157","price":175.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/47441.png?v=1790801983"},{"product_id":"apri-pinot-noir","title":"Apri Pinot noir","description":"\u003cp\u003eBarva je světlejší, granátová s cihlovými odlesky. Ve vůni najdeme višňové tóny, tymián, rozmarýn a višňový likér. Chuť je vyvážená, vrstevnatá s tóny vařeného červeného ovoce, brusinek a červeného rybízu. Závěr příjemně doplňuje zrání 16 měsíců na dubových sudech o objemu 288 a 400 l.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909757493586,"sku":"2190","price":515.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/55974.png?v=1790801907"},{"product_id":"svatovavricke-pozdravy","title":"Svatovavřinecké - Pozdravy z Národního parku","description":"\u003cp\u003eLehké a skvěle pitelné červené víno. Má krásnou temnější rubínovou barvu. Vůně je postavená na čerstvém lesním ovoci a sušených švestkách. Tyto znaky se typicky projevují i v chuti vína, která je lehčího charakteru.\u003c\/p\u003e","brand":"Thaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909789999442,"sku":"2156","price":215.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/57906_size4.jpg?v=1783084923"}],"url":"https:\/\/www.decante.cz\/collections\/thaya.oembed","provider":"Decante","version":"1.0","type":"link"}