Tacchino

Tacchino leží ve vinařské oblasti Piemonte.

Vždy je příjemné vidět odhodlání, s jakým některé italské vinařské rodiny provozují své vinařství. Skvělým příkladem jsou sourozenci Romina a Alessio Tacchino.

V posledních letech obnovili reputaci Barbera del Monferrato téměř bez pomoci a jsou také jedinými vinaři, kteří šestkrát po sobě vyhráli prestižní Tre Bicchieri z Gambero Rosso pro Dolcetto. Tolik úspěchů není náhoda. Dědeček Luigi nechal rodině nesmírně udržovaný statek v srdci Monferrata. Když však byli mladí, museli často tvrdohlavě bojovat proti zastaralým názorům.

Dnes Romina a Alessio dokonale vyvážili svou filozofii mezi zachováním místních charakteristik a jejich neúnavnou snahou o inovace. Intenzivní ruční práce na vinici je proto stejně přirozená jako precizní práce podle nejnovějších technických norem. Jejich vína ohromují odzbrojující poctivostí, regionálním charakterem a harmonií. Navíc jsou k dispozici za opravdu úžasné ceny. Jak dlouho to tak zůstane, je ve hvězdách, koneckonců neustále stoupají ve prospěch kritiků vína.