{"title":"Rocca di Frasinello","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello se nachází v srdci Toskánska, v oblasti Maremma mezi Bolgheri a Montalcino.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocca di Frassinello – když se setká Toskánsko s francouzskou elegancí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUprostřed divoké a sluncem prozářené Maremmy najdete místo, které vzniklo z trochu šíleného nápadu: spojit to nejlepší z klasického Toskánska a preciznost francouzské vinařské školy. Tak se zrodila Rocca di Frassinello, společný projekt toskánské Castellare di Castellina a ikonických Domaines Barons de Rothschild (Lafite).\u003cbr\u003eVýsledek? Vinařství, které umí být zároveň dravé, moderní a neuvěřitelně elegantní.\u003cbr\u003eVinařství hospodaří na zhruba 90 hektarech vinic, které leží v nadmořské výšce kolem 90–130 metrů a jsou vysazené v mírných kopcích Maremmy. Půdy jsou tu kombinací vápence, jílu a štěrku, s vysokým obsahem minerálů, což vínům dodává energii, strukturu a krásně čistý projev. Typické toskánské Sangiovese tu roste po boku Merlotu a Cabernet Sauvignonu — odrůd, které se v tomhle teplém, větrném klimatu cítí jako doma. Slunce tu svítí téměř po celý rok a mořský vánek drží hrozny zdravé a koncentrované.\u003cbr\u003eVinifikace je kombinací italské spontánnosti a francouzské kázně. Fermentace probíhá v teplotně řízených nerezových tancích, aby se zachovala čistota aromatiky, a zrání pak probíhá v kombinaci barikových sudů z francouzského dubu (nové i starší sudy podle stylu vína). Špičková vína vinařství, jako je Rocca di Frassinello nebo Baffonero, zrají 14–18 měsíců v bariku, přičemž důraz je na eleganci, ne na přepálené dřevo.\u003cbr\u003eKaždý detail vinařství je promyšlený. Celý provoz navrhl slavný architekt Renzo Piano — minimalistické, vzdušné budovy zapuštěné do krajiny, přirozený spád umožňující gravitaci při výrobě, ideální teploty v podzemním „barikovém chrámu“, který patří k nejpůsobivějším v Itálii.\u003cbr\u003eRocca di Frassinello není snobárna ani muzeum. Je to místo, kde se velké víno dělá s lehkostí, disciplínou a sebevědomím. Jejich styl spojuje toskánskou šťavnatost se strukturou a elegancí Bordeaux — přesně tak, jak to původní tvůrci zamýšleli.\u003cbr\u003ePro milovníky chutí, příběhů a vína, které má duši i charakter. Pro všechny, kteří chtějí od Toskánska něco víc než jen pohlednicové kopce.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"baffonero-rocca-di-frasinello","title":"Baffonero","description":"\u003cp\u003eBaffonero je víno, které si v Maremme udělalo vlastní pravidla. Čistý Merlot z jediné parcely, ručně sbíraný a vybíraný hrozen po hroznu -od začátku je jasné, že tady se jede „jiná liga“.\n\u003cbr\u003eHrozny se vinifikují v nerezových tancích a poté zrají 14–24 měsíců v nových francouzských barikových sudech, což vínu dodává hloubku, hutnost a noblesu, která připomíná ty největší supertoskánské Merloty.\n\u003cbr\u003eUž samotná barva je temná a koncentrovaná. Vůně kombinuje černý rybíz, zralé švestky, třešně, k tomu tóny kakaa, kávy, jemného kouře a francouzského dubu. V chuti je Baffonero sametový, mohutný, dokonale vyvážený — přesně takový Merlot, který člověku hned vysvětlí, proč se o něm mluví jako o jednom z největších vín Maremmy.\n\u003cbr\u003eA není to jen legenda z etikety. \n\u003cbr\u003e• opakovaně patří mezi nejlépe hodnocené Merloty celého Toskánska, často srovnávaný se superprémiovými ikonami typu Masseto\n\u003cbr\u003eJe to víno, které má sílu i eleganci, dlouhý život a obrovský charakter.\n\u003cbr\u003eVíno pro chvíle, kdy chcete ochutnat něco opravdu výjimečného - a pro lidi, kteří si umí užít tu luxusní, hutnou, hlubokou stránku Toskánska.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Frasinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53903075082578,"sku":"6265","price":5197.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/52944.png?v=1790802727"},{"product_id":"ornello-rocca-di-frasinello","title":"Ornello","description":"\u003cp\u003eOrnello je víno, které chytí za srdce - je to lehčí, ovocné a pitelné víno z jihu Toskánska, ideální pro denní posezení nebo k jídlu s přáteli. Vzniká ze směsi typických odrůd pro Maremmu, kde klima dává hroznům slunce i svěžest od moře.\n\u003cbr\u003eVe vůni najdete červené bobule, třešně a jemnou bylinkovou linku. V chuti je víno svěží, pružné, ovocné, s měkčími taniny a čistým, rychlým závěrem. Skvělé třeba ke grilovanému masu, těstovinám nebo jednoduchým italským jídlům — lehké, bez komplikací, s radostí.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Frasinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909718827346,"sku":"6261","price":451.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/52956_size4.jpg?v=1783084738"},{"product_id":"la-sughere-rocca-di-frasinello","title":"La Sughere di Frasinello","description":"\u003cp\u003eLe Sughere je „každodenní supertoskán“ - víc strukturální a komplexní než Ornello, ale stále přístupný. Jedná se o blend, ve kterém se spojují italské i mezinárodní odrůdy: převládá Sangiovese, doprovázené Merlotem a Cabernetem Sauvignon. \n\u003cbr\u003eBarva je sytě rubínová, vůně nabízí červené a černé ovoce, ostružiny, třešně, občas i jemné tóny bylin či koření. V chuti je víno kulaté, s měkkými taniny, příjemnou ovocností a lehkým nádechem elegancí francouzských sudů. Dobře kombinovatelné s pečeným masem, jehněčím nebo silnějšími pastami - ideální poměr cena \/ kvalita \/ styl.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Frasinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909718860114,"sku":"6262","price":532.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/52953.png?v=1790801946"},{"product_id":"rocca-di-frasinello","title":"Rocca di Frassinello","description":"\u003cp\u003eTohle cuvée nese jméno vinařství a představuje jeho „klasiku“ - vyvážené, spolehlivé, typicky maremské. Blend Sangiovese s mezinárodními odrůdami se v něm snoubí tak, aby vzniklo víno s typickou toskánskou šťavnatostí, ale i s mezinárodním rozměrem. \n\u003cbr\u003eVe vůni se objevují červené ovoce, tmavší třešně, sušené bylinky a jemná vůně středomořského keře, chuť je středně plná, s příjemnou kyselinkou, červeným ovocem a elegantní strukturou. Taniny jsou měkčí, ale víno pořád má energii a charakter - takové, které se pije s úctou, ale bez snobství. Skvělé k tradiční toskánské kuchyni: ragú, grilovanému masu i k sýrům.\n\u003cbr\u003eJasně — tady máš vylepšený, poutavější a “prémiovější” popis Baffonera, už s elegantně zapracovanými oceněními.\n\u003cbr\u003eStyl zůstává decanté — civilní, chuťový, ale působivý.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Frasinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909721678162,"sku":"6264","price":1090.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/52959.png?v=1790801945"},{"product_id":"vermentino-maremma-toscana","title":"Vermentino Maremma Toscana","description":"\u003cp\u003eVermentino z Rocca di Frassinello je přesně ten typ toskánského bílého vína, které ti připomene, proč je Maremmu tak snadné milovat. Slunce, moře, vítr — a v tom všem odrůda, která tu umí být lehká, čistá a neskutečně pitelná.\n\u003cbr\u003eHrozny pocházejí z vinic pár kilometrů od pobřeží, kde je klima svěží i v největším horku. Půdy jsou plné vápence a minerálů, což vínu dává suchý, čistý a krásně slaný projev. Vinifikace probíhá výhradně v nerezových tancích, aby vynikla přirozená aromatika.\n\u003cbr\u003eVe vůni ucítíš citrusy, bílé květy, limetu a kousek středomořských bylinek. V chuti je víno šťavnaté, lehce minerální a až „křupavé“, s příjemnou slaností, která nutí k dalšímu doušku.\n\u003cbr\u003eJe to přesně ten styl, který v létě mizí z lednice rychlostí světla.\n\u003cbr\u003eVermentino je ideální ke všemu „mořskému“ — ryby, krevety, mušle - ale stejně tak skvěle funguje jako čisté, svěží pití k lehkým salátům, pastě nebo jen tak na terase.\n\u003cbr\u003eVíno, které nesedí na zadku - je živé, vibrující a dokonale středomořské.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Frasinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909721776466,"sku":"6260","price":313.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/52964_size4.jpg?v=1783084742"},{"product_id":"la-sughere-magnum","title":"La Sughere MAGNUM","description":"\u003cp\u003eLe Sughere je „každodenní supertoskán“ - víc strukturální a komplexní než Ornello, ale stále přístupný. Jedná se o blend, ve kterém se spojují italské i mezinárodní odrůdy: převládá Sangiovese, doprovázené Merlotem a Cabernetem Sauvignon. \n\u003cbr\u003eBarva je sytě rubínová, vůně nabízí červené a černé ovoce, ostružiny, třešně, občas i jemné tóny bylin či koření. V chuti je víno kulaté, s měkkými taniny, příjemnou ovocností a lehkým nádechem elegancí francouzských sudů. Dobře kombinovatelné s pečeným masem, jehněčím nebo silnějšími pastami - ideální poměr cena \/ kvalita \/ styl.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Frasinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909724856658,"sku":"6263","price":1440.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/53589_size4.jpg?v=1783084745"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-top-selection","title":"Rocca di Frassinello Top Selection","description":"\u003cp\u003eExkluzivní dárková krabice se skicou vinařství Rocca di Frassinello. Uvnitř se skrývá to nejlepší, tři čistokrevná Grand Cru-Rocca di Frassinello, Rocca di Frassinello Bianco a Rocca di Frassinello San Germano v jejich aktuálních ročnících. Sangiovese, Cabernet Sauvignon a Merlot v různých procentech pro dvě červená vína a čisté Vermentino pro bílá. Perfektní výběr jako speciální dárek.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Frasinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909724889426,"sku":"6266","price":6279.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/53585.png?v=1790801944"}],"url":"https:\/\/www.decante.cz\/collections\/rocca-di-frassinello.oembed","provider":"Decante","version":"1.0","type":"link"}