Cantine Pertinace
Barbaresco

Co si užijete
Klasické Barbaresco z obce Treiso, které ukazuje eleganci odrůdy Nebbiolo v čistém a přístupnějším stylu. Víno vzniká z hroznů z více vinic v okolí Treisa, díky čemuž působí vyváženě, harmonicky a dobře pitelně už v mladším věku.
Víno zraje přibližně 18–24 měsíců ve velkých dubových sudech (botti), což mu dodává jemnost, zakulacení a lehkou komplexitu, aniž by přebíjelo ovocný charakter. Ve vůni najdeš třešně, sušené růže, jemné koření a nádech zemitosti, v chuti je víno suché, elegantní a dobře strukturované, s kultivovanými taniny a svěží kyselinou.
Skvělé k hovězímu, zvěřině nebo vyzrálejším sýrům, ale zároveň přístupnější než jednotlivé cru polohy. Barbaresco, které funguje jako ideální vstup do světa Nebbiola – elegantní, čisté a velmi dobře pitelné.
Cantine Pertinace

