MaisonPeltier

Maison Peltier – čtyři generace vášně pro Chenin Blanc

Mezi městy Tours a Amboise, v obci Chançay v údolí Loiry, sídlí rodinné vinařství Maison Peltier. Jeho příběh začal v roce 1889 a dnes na něj navazuje čtvrtá generace rodiny. Bratři Jean-Marie, Vincent a Michel pokračují v tradici s jasným cílem: tvořit kvalitní vína, která vystihují místní terroir i osobitost odrůdy Chenin Blanc.

Právě Chenin Blanc je srdcem jejich vín z apelace Vouvray . Maison Peltier ukazuje jeho rozmanitost v suchých, polosuchých i sladkých podobách a také v šumivých vínech vyráběných tradiční metodou s druhotným kvašením v lahvi. Od svěžích citrusových tónů suchého Vouvray až po zralé kdoule a med ve sladkých vínech nabízí každá podoba jiný pohled na tuto výjimečnou odrůdu.

K historii vinařství neodmyslitelně patří také sklep vyhloubený do místního vápence zvaného tuffeau , jehož budování zahájil Hugues Peltier v roce 1963. Rodinné zkušenosti a dlouhodobé spojení s Vouvray se zde promítají do vín, která zvou k objevování bohatého světa Cheninu.