{"title":"Knebel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Knebel se nachází v Německu ve vinařské oblasti Mosela.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRodina Knebelů pěstuje od roku 1643 hrozny v obci Winningen v severní části Mosel. Současná inkarnace tohoto panství je však poměrně mladá.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZaložili ji v roce 1990 Rheinhard a Beate Knebel. Jméno se stalo synonymem revoluce kvalitního vinařství v Německu za posledních 15 nebo 20 let. Matthias dnes zpracovává víno z 6,5 ​​hektarů vinic na nejstrmějších a nejhezčích terasovitých vinic světa a patří mezi nejdynamičtější a zároveň mezi nejlépe hodnocené vinaře z Mosely.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVe Winningenu má téměř každá terasa svůj vlastní terroir, ovlivněný vysokou variabilitou typů půd a měnícím se mikroklima. Tady se styl vín liší na rozdíl od střední Mosely takovým způsobem, že nabízejí větší štědrost a krémovou strukturu a nejsou tak přísné a reduktivní v minerálnosti. Dominují zde šedé a modré břidlice, které mají schopnost dodávat vínům výrazně čerstvou kyselost a zároveň mírně teplejší průměrná teplota dává vínům více ovoce. Výsledkem této interakce je vysoká koncentrace ovoce, minerality a kyselosti v hroznu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePozemky jsou zde zaměřeny na čtyři výrazné parcely: Hamm, který je bylinný a kořenitý, Brückstück je koncentrovaný a elegantní, Röttgen: ovocný a silný a Uhlen - definice minerality. Tyto vinice jsou legendární mezi milovníky strmého svahu řeky Mosel. Matthias Knebel vyrábí rezonující a živé víno z každého z těchto unikátních terroirs. Drtivá většina Kneblových vinic stojí v proslulé a extrémně strmé lokalitě Röttgen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riesling-qba-von-den-terrassen","title":"Riesling von den Terrassen","description":"\u003cp\u003eTerasy hodně vysoko, hodně strmně. Dostane Vás naplno vůní grapefruitové kůry. Druhé housle jsou broskve i pocit přivonění si k vlhkému kameni. Tohle všechno najdete v puse v totální harmonii.  Ovocnost zralá až krémová. Geniální doprovod striktní kyseliny a sexy minerality. Wau efekt stoprocentně zajištěn! Dejte mu čas ve skleničce, vrátí Vám to! Perfektní kombo s Asií či vyzkoušejte ceviche.\u003c\/p\u003e","brand":"Knebel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53902995718482,"sku":"4118","price":580.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/20529.png?v=1790802877"},{"product_id":"riesling-qba-alte-reben","title":"Riesling Alte Reben","description":"\u003cp\u003eŘíká se, že Moselu si člověk zapamatuje. A je to pravda! Břidlice dělá svoje ve vůni i v chuti. Vinaři jsou spíše horolezci, jen tak nezapomenete na takové mistrovské dílo. Alte Reben je z keřů, které pocházejí z 60 až 70 let. A tyhle keře dali uplně všechno co mohli. \n\u003cbr\u003eNádech exotiky, zralé broskve a jemná kouřovost Vás dostane na vůni. A to co zažijete, když se napijete …je sexy kořenitost! \n\u003cbr\u003eNabitá, šťavnatá žáležitost utopená v bazénu s moselskou mineralitou a kyselinou.  Riesling z Mosely v plné svojí kráse! \n\u003cbr\u003eRozhodně si k tomu dejte rybu, nebo Asii. Kořenitějším jídlům bude slušet!\u003c\/p\u003e","brand":"Knebel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53909189951826,"sku":"4117","price":699.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1082\/5809\/9538\/files\/20532.png?v=1790802477"}],"url":"https:\/\/www.decante.cz\/collections\/knebel.oembed","provider":"Decante","version":"1.0","type":"link"}