Château d'Yquem 1er Cru classé Supérieur

Château d'Yquem 2021 představuje absolutní vrchol mezi sladkými víny světa. Toto legendární víno z oblasti Sauternes, které jako jediné drží prestižní status Premier Cru Classé Supérieur, je symbolem dokonalosti, luxusu a nekonečného archivačního potenciálu. Ročník 2021 byl pro vinařství nesmírně dramatický. Kvůli jarním mrazům a náročným přírodním podmínkám je produkce extrémně limitovaná – vzniklo pouhých 50 000 lahví, což je zhruba polovina běžného množství. Pro sběratele a investory to z tohoto ročníku činí vysoce ceněný unikát.
Víno okouzlí hlubokou, vrstevnatou vůní čerstvých mandlí, zralého manga, ananasu, šafránu a medových pláství. Na patře nabízí fascinující zážitek – je neuvěřitelně koncentrované, bohaté a medově sladké, ale díky živé, energické kyselince si uchovává dokonalou svěžest, lehkost a eleganci. O jeho výjimečnosti svědčí i absolutní hodnocení 100/100 bodů od kritika Jamese Sucklinga. Tento klenot exceluje jako samostatný zážitek, ale také v kombinaci s husími játry (Foie Gras), sýry s modrou plísní nebo noblesními francouzskými dezerty.