Duménil

Duménil leží ve vinařské oblasti Champagne.

Místní archivy dokládají první zmínky o existenci rodiny Duménil již za vlády Ludvíka XIV. Od této doby se datují počátky dlouhé historie, kdy rodina Duménil započala obdělávat půdu a současně i vinice v oblasti Champagne.

Společnost byla založena v roce 1874 panem Elie a Cécile Duménil v malebné vesničce Chigny-les-Roses v srdci Montagne de Reims.

Dnes řídí podnik vnučka zakladatelů Frédérique Poret-Rebeyrolle spolu se svým manželem panem Hughem Poretem. Oba z rodin vinařů tak navazují na autetičnost místního terroir a propojují tradici s moderními přístupy, které byly vždy silným vodítkem pro rodinu Duménil. Vinařský dům se nachází 15km jižně od Reméše, kde vlastní rodina 8 ha vlastních vinic. Všechny vinice klasifikovány jako Premier Cru jsou rozděleny na 45 parcel kolem 3 vesniček Chigny-les-Roses, Ludes a Rilly-la-Montagne - Premier Cru terroir. V tomto úžasném a privilegovaném mikroregionu dozrávají na jílovo-křídovém podloží tři tradiční odrůdy pro výrobu champagne: Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Rozmanitost Assemblages (mísení vína), tak umožňuje vytvořit unikátní vína jako Blanc de Blanc (pouze ze Chardonnay) nebo Blanc de Noir (pouze z modrých hroznů). V nabídce také naleznete Rosé, ale také ročníkové Champagne nebo Millésimes.

Duménil je členem prestižního klubu Tresors, kde platí mimořádně přísná pravidla z hlediska kvality a filosofie.