Château CalonSégur

Château Calon Ségur se nachází ve vinařské oblasti Bordeaux, Saint Estéphe.

Château Calon-Ségur, nejsevernější ze všech Médoc Grand-Crus Classés, je zámek se srdcem na štítku. Je to proto, že bývalý majitel, markýz de Ségur, ačkoli vlastnil takové majetky jako Lafite a Latour, prohlásil „Moje srdce patří Calonovi“. V minulém století ji vlastnila rodina Gasquetonů.

Vinice Calon-Ségur o rozloze 74 hektarů, která je částečně obklopena zdí, se nachází severně od vesnice St-Estèphe. Vinice (Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Cabernet Franc 15%) leží na až 5 metrů hlubokých štěrkových půdách smíchaných s pískem a částečně vápencem a hlínou.

Vína jsou fermentována po dobu 3 týdnů ve smaltovaných ocelových kádích a poté zrájí v dubových barikách (40% nových) po dobu 18 měsíců. Calon-Ségur vyrábí masitá a koncentrovaná vína s vynikající hloubkou ovoce a vynikající délkou. Je klasifikován jako 3ème Cru Classé.