ChâteauKirwan

Château Kirwan se nachází ve vinařské oblasti Bordeaux, Margaux.

Název Chateau Kirwan je pojmenován po Irovi Markovi Kirwanovi, který panství vlastnil v polovině 18. století. Rodina Schylerů vlastní Kirwan od roku 1925.

Chateau Kirwan se nachází na náhorní plošině Cantenac s jednou z nejlepších štěrkovitých půd v Médocu. Kirwan je nádherně elegantní, dobře strukturované a typické pro ty nejlepší v apelaci Margaux.
Vinice jsou vedeny tak, aby se podpořila maximální koncentrace a zralost hroznů. Ty jsou ručně sbírány a pečlivě tříděny, než jsou rozdrceny. Víno se fermentuje v sudech z nerezové oceli s regulovanou teplotou a poté 18 měsíců zraje v dubových sudech (z nichž 35% se obnovuje každý rok).