Cantina ValleIsarco

Cantine Valle Isarco vyrábí několik řad vín, včetně prémiových vín, která pravidelně získávají vysoká hodnocení a ocenění na mezinárodních soutěžích. Jejich vína jsou ceněna pro svou čistotu, eleganci a schopnost odrážet terroir regionu.

Údolí Isarco (italsky Valle Isarco, německy Eisacktal) je malebná vinařská oblast v Jižním Tyrolsku na severu Itálie. Tato oblast se rozkládá podél řeky Isarco (Eisack), která protéká údolím od Brennerského průsmyku směrem na jih k městu Bolzano. Údolí Isarco je známé pro své jedinečné podmínky, které jsou ideální pro pěstování vinné révy, zejména bílých odrůd.
Údolí Isarco se nachází ve vysokohorském prostředí, kde vinice rostou na strmých svazích v nadmořské výšce od 300 do 900 metrů. Klima je zde chladnější s velkými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí, což přispívá k intenzivnímu aroma a svěžesti vín. Půda v této oblasti je bohatá na minerály, což dodává vínům výraznou mineralitu a komplexitu.
Zde se nachází několik významných vinařství, včetně Cantine Valle Isarco, které je největším a zcela jistě nejprestižnějším producentem bílých vín v této oblasti. Vinařství zde kombinují tradiční metody s moderními technologiemi, z cílem vytvořit vína, která odrážejí unikátní terroir regionu.
Cantine Valle Isarco bylo založeno v roce 1961 skupinou místních vinařů, kteří spojili své síly. Dnes vinařství združuje více než 130 rodinných farem, které obhospodařují celkem asi 150 hektarů vinic. Tyto vinice se nacházejí v nadmořské výšce mezi 300 a 900 metry, což přispívá k výrazné mineralitě a svěžesti vín.
Cantine Valle Isarco klade velký důraz na ekologické zemědělství a udržitelné postupy ve všech fázích výroby vína. To zahrnuje šetrné hospodaření na vinicích, minimalizaci použití chemických látek a podporu biologické rozmanitosti ve vinicích.
Díky své dlouhé historii, zaměření na kvalitu a inovativnímu přístupu se Cantine Valle Isarco stalo jedním z předních vinařství v regionu a významným hráčem na trhu s bílými víny.
Údolí Isarco je tedy nejen krásnou vinařskou oblastí, ale i místem, kde se vyrábějí některá z nejlepších bílých vín v Itálii. Díky své jedinečné geografické poloze a klimatickým podmínkám nabízí vína z této oblasti skutečně nezapomenutelný zážitek.
Pokud hledáte poctivá vína s plným tělem, dlouhou dochutí a velmi elegantním projevem Cantine Valle Isarco je skvělá volba.