El Godello-Juan Míguez

El Godello je elegantní bílé víno z apelace D.O. Ribeiro, které vzdává hold zakladateli vinařství Juanu Míguezovi. Vyrábí se ze 100 % odrůdy Godello, jedné z nejuznávanějších bílých odrůd severozápadního Španělska. Hrozny pocházejí z pečlivě vybraných vinic v Galicii a po šetrném lisování kvasí při nízkých teplotách v nerezových tancích, aby si víno zachovalo svou čistotu, svěžest a typický odrůdový charakter.
Ve vůni se objevují tóny bílých květů, citrusů, zralé hrušky, broskve a jemné minerality. Chuť je plná, harmonická a výborně vyvážená, s příjemnou svěžestí, živou kyselinou a dlouhým elegantním závěrem. Typická mineralita dodává vínu hloubku a výjimečnou pitelnost.
Skvěle doplní grilované ryby, mořské plody, sushi, krémová rizota, drůbež nebo jemné kozí sýry.
Moderní Godello s výraznou elegancí, svěžestí a minerálním charakterem, které patří k tomu nejlepšímu, co dnes Galicie nabízí.