Chablis Premier Cru "Fourchaume"

Vinice Fourchaume Premier Cru patří mezi nejprestižnější polohy celé apelace Chablis a dlouhodobě bývá považována za jednoho z kandidátů na budoucí zařazení mezi Grand Cru. Jižní orientace vinic umožňuje dokonalé vyzrání hroznů a zároveň zachovává typickou svěžest regionu.
Ve vůni se prolínají citrusy, bílé broskve, hrušky, bílé květy a jemné tóny lískových oříšků. Chuť je plnější, koncentrovanější a mimořádně elegantní. Minerální charakter se snoubí s krémovou texturou a dlouhým, komplexním závěrem.
Skvěle doplní humra, mušle, svatojakubské mušle, pečené ryby nebo telecí maso.
Výjimečné Premier Cru, které spojuje sílu, eleganci a typickou mineralitu velkého Chablis.